低糖質♪おからdeエッグスラット

低糖質♪おからdeエッグスラット-レシピのメイン写真

低糖質♪おからdeエッグスラット

belllmama @cook_40116963

糖質カット！ポテトが食べたいときにはおからで代用です。余ったおからでポテサラ風のおからサラダもできます。
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加です。ポテトもいいけど、おからでもできるのでは？と作ってみたら、あら、美味しい。

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糖質カット！ポテトが食べたいときにはおからで代用です。余ったおからでポテサラ風のおからサラダもできます。
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材料

プリンカップ３個分

生おから 150g
クリームチーズ 50g
豆乳大さじ3
マジックソルト大さじ1
卵 3個
パセリ適量

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作り方

1
生おからをレンジ500Wで４分チンします。温かいうちにクリームチーズを混ぜ込んでいきます。
2
豆乳、マジックソルトを混ぜ込み、滑らかになったら、耐熱カップの1／2〜1／3くらいまでおからを入れ、少しくぼませます。
3
卵を落とします。
4
アルミホイルで蓋をします。
5
鍋にカップ7分目の高さまで水を入れ、湯を沸かし、カップを入れて弱火で８分温めるととろ〜り、エッグスラットの出来上がり
6
こんな感じ。
(♡ˊ艸ˋ♡)

コツ・ポイント

おからサラダの時もそうですが、おからにしっかり味をつけること。
マジックソルトだけでたりなかったら、塩、胡椒を追加してください。

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belllmama @cook_40116963

2016/03/11 10:26に公開

こんにちは。bellmamaです。楽しみながら、レシピをアップしていきたいと思いますので、よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

エッグスラット豆乳生おからクリームチーズ卵

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