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太白胡麻油 バニラ&レモン マフィン
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太白胡麻油 バニラ&レモン マフィン-レシピのメイン写真

太白胡麻油 バニラ&レモン マフィン

smile boy
smile boy @cook_40084296

太胡麻油利用のマフィン
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太胡麻油を消費の為、レシピを考えた。

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材料

  • ★薄力粉 100g
  • ★アーモンドプードル 20g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1g
  • 卵 2個
  • 液体マービー砂糖【もしくは砂糖】 90g
  • 太白胡麻油【もしくは、バター】湯煎しておく 100g
  • レモンオイル 適量
  • バニラオイル 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度にセット

  2. 2

    1
    ★は、全て振るいにかける。

  3. 3

    2
    ボールに卵を入れて、泡立て器でかき混ぜる。

    かなり泡立ったら、砂糖を2.3回に分けて混ぜる。

  4. 4

    3
    2の中に3を少しずつつ、粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    4
    湯煎にかけていた白胡麻油を2.3回に分けて、ゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    5
    レモンオイルもしくは、バニラオイルやラム酒などをお好みで入れる。

    ドライフルーツなども入れても良い

  7. 7

    6
    それぞれ型に流し入れる

  8. 8

    7
    180度のオーブンに入れて、15分焼く。

    型のサイズによって、焼く分数を調節する。

コツ・ポイント

焼い上がりは、少しずつパサっとしてるかもしれなせん。

しっとりが良いなら、豆腐や牛乳や豆乳を入れて、アレンジがいいかもです

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smile boy
smile boy @cook_40084296
2017/09/03 07:05に公開
はじめまして。料理が好きで、食べるのも幸せです。レシピを載せた、きっかけはノートや携帯にレシピを入力後、情報が飛んでしまい、悲しみにくれたので、覚え書きの様に利用しています。このレシピをきっかけに料理を好き、興味を持ていただけると嬉しいです。あばうとに、はかった型パウンドケーキ型測定箇所寸法 21cm(奥行き)約 21.5 cm上部の幅約 9.5 cm底面の幅約 9.1 cm高さ(深さ)約 8.5 cmパウンドケーキ型 18cm上部のサイズ(外寸・フチを含)長さ:約 18.0 cm横幅:約 8.2 cm底面のサイズ(内寸・底の平らな部分)長さ:約 16.0 cm横幅:約 7.2 cm深さ・傾斜垂直な高さ:約 6.0 cm側面の傾斜(斜めの長さ):約 6.3 cm
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このレシピのキーワード

マフィン バター 薄力粉 卵 レモン

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