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簡単☆困った時の肉豆腐☆
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簡単☆困った時の肉豆腐☆-レシピのメイン写真

簡単☆困った時の肉豆腐☆

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 中2個
  4. 白滝 1袋
  5. ★水 200ml
  6. ★麺つゆ(3倍濃縮) 100ml
  7. ★みりん 40cc
  8. ★砂糖 小さじ1/2
  9. ★塩 小さじ1/2
  10. ★昆布だし 約2g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、豆腐、豚バラ肉、白滝をお好みの大きさに切る。

    • 簡単☆困った時の肉豆腐☆作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉と玉ねぎを炒めたら、そこへ白滝と豆腐、★の材料を全て入れて味が染み込むまでしっかり煮込んで出来上がり。

    • 簡単☆困った時の肉豆腐☆作り方2写真

コツ・ポイント

具材は豆腐2丁、肉300gと多めでも同じ★の汁量で出来ます。白滝無しでも、ゴボウ追加でも美味しかったです。あまれば翌日に麺つゆ足して味を濃くし卵とじと我が家では大活躍。

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☆imemi☆
☆imemi☆ @cook_40258633
2017/09/03 07:03に公開

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