ケチャップライスを作ります。
玉ねぎ・にんじんを炒め、冷凍コーンも加え、◎で味付け。ご飯が入るので少し濃いめでOK。

玉ねぎが透き通ったら、暖かいご飯を加えて炒め合わせ、ケチャップで仕上げます。

薄焼きたまごを作ります。
卵を割りほぐし、白身を切るようによく混ぜます。

砂糖・片栗粉を加えよく混ぜ、ザルなどで濾します。

ケチャップライスとは別のフライパンに《フライパン用アルミホイル》を敷き、中火で温め、一旦、濡れ布巾の上に置きます。

次は、ごく弱火にかけ、卵液を注ぎ、表面が乾くまでゆっくり焼きます。

焼けたら冷まし、おにぎりが隠れるくらいの大きさにカット。残りを耳の形にカットします。

ケチャップライスをラップで顔形になるように成形しながら握ります。

8に7の薄焼き玉子を乗せてラップで握り、形を整えてしばらく置いて形を安定させます。

海苔で目・鼻・口・耳の先っぽを作り、マヨネーズで貼り付けます。
パーツは前日の夜に作り、冷凍しておくと楽です♪

チーズで目の光部分、カニカマの赤い部分でほっぺを作ります。丸くくり抜き、マヨネーズで貼り付けます。

お弁当箱にバランス良く詰めたら完成！