豚肉をよく叩き、にんにく、塩胡椒をします。脂身は少し包丁を入れると柔らかくなりますよ！

片栗粉をまぶし、両面しっかり焼きます。

火を弱火にして、焼肉のたれを流し入れます。馴染んだら完成！お好きな大きさに切って盛りつけます。