快便！ホームベーカリーでふすま入り食パン

快便！ホームベーカリーでふすま入り食パン-レシピのメイン写真

快便！ホームベーカリーでふすま入り食パン

kokomaru55 @cook_40259702

ふすまを最近導入しましたが、食べた家族は皆快便（笑）大腸手術以来、軟便だった母も快便(*^_^*) オススメです☆
このレシピの生い立ち
娘が米、小麦アレルギーで完母のため食事制限をしてましたが、小麦が食べれるようになりHBを購入。嬉しくて食べまくってたら便通と体重が… 糖質制限のつもりでふすまを試したら、ここまで快便とは！
世の女子に広くオススメします( ´ ▽ ` )ﾉ

ふすまを最近導入しましたが、食べた家族は皆快便（笑）大腸手術以来、軟便だった母も快便(*^_^*) オススメです☆
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娘が米、小麦アレルギーで完母のため食事制限をしてましたが、小麦が食べれるようになりHBを購入。嬉しくて食べまくってたら便通と体重が… 糖質制限のつもりでふすまを試したら、ここまで快便とは！
世の女子に広くオススメします( ´ ▽ ` )ﾉ

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kokomaru55 @cook_40259702

ふすまを最近導入しましたが、食べた家族は皆快便（笑）大腸手術以来、軟便だった母も快便(*^_^*) オススメです☆
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娘が米、小麦アレルギーで完母のため食事制限をしてましたが、小麦が食べれるようになりHBを購入。嬉しくて食べまくってたら便通と体重が… 糖質制限のつもりでふすまを試したら、ここまで快便とは！
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材料

ホームベーカリーSD-BMS105 1斤分

強力粉 180g
ふすま粉 70g
グルテン粉(国産) 10g
生クリーム 30g
バター 10g
オリーブオイル 10g
砂糖 15g
塩 4g
豆乳 230g
ドライイースト(白神こだま酵母) 小さじ1

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作り方

1

ドライイースト以外の材料をホームベーカリーに入れます。
2

私は豆乳等の温度は特に気にせず、冷蔵庫から出した直後だったり、常温だったり。
3

ドライイーストを所定の場所にセットして、早焼き・焼色普通でスイッチオン☆
4

焼色は好みで変更しても大丈夫です。濃だと香ばしいです。
5

スライスして、トーストして、バターを乗せて食べるのが一番オススメ！香ばしくて、パンが甘く感じます！
6

3／29 レシピ少し改良しました。
よりしっとりふんわり出来上がります(〃艸〃)

コツ・ポイント

インターネットで購入したふすまは粗めだったので、ミルサーで一度挽いてから使用しています。

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kokomaru55

kokomaru55 @cook_40259702

2013/11/19 13:38に公開

このレシピのキーワード

食パン豆乳生クリームバター強力粉ふすま

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