匂い封印!アボカド納豆おにぎらず
クック6692PW☆ @cook_40118027
納豆の匂いはご飯と海苔とラップでシャットアウト
このレシピの生い立ち
アボカド納豆丼が好きで、弁当に持参できるようにした。ら
匂い封印!アボカド納豆おにぎらず
納豆の匂いはご飯と海苔とラップでシャットアウト
このレシピの生い立ち
アボカド納豆丼が好きで、弁当に持参できるようにした。ら
作り方
- 1
アボカドを角切りにして、わさびを溶かした醤油とみりんに漬ける。お好みですが私は冷蔵庫に一晩置きます。
- 2
海苔に塩を少々振りご飯を半量乗せ、アボカドを乗せる。私は大きめ角切りが好きですが、細かい角切りやペーストだと纏り易い。
- 3
納豆を乗せる。私は付属タレ半量入れ混ぜますが、好みでまぜなくてもいいです。タレ全部だと水分多過ぎるかも。
- 4
残り半量のご飯を乗せ、具が出ないように海苔で纏める。具が大きかったり多いと横から出てきて香ります..
- 5
撮影用断面です。弁当に切って入れてると匂うし、断面は綺麗じゃないです。味はいい!
コツ・ポイント
海苔やご飯で具を完全に囲う為、具は小さいほうが良い。
酢めしも合う。
お好みでご飯にごまをまぶしたり、大葉を挟み込んでも良い。
食べる時にはどうしても香るので注意!
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