マヨネーズ、しょうゆ、コショウ、乾燥パセリを混ぜてマヨソースをつくります。

お魚ソーセージとお好きなチーズを小さめの賽の目に切ります。
しめじは小房に別けて1センチくらいに切ります。

1と2をあえて食パンに乗せてトーストします。