もやしは、さっと洗ってざく切りにする。

卵は、ボールに割り入れ塩コショウしてかき混ぜる。

フライパンにサラダ油をひき、コーンを炒め、もやしも入れ、塩コショウで軽く味付けする。

コーンともやしに火が通ったら、卵を回し入れ、炒める。