ふわとろ！フルーツグラタン！
りょーさん13 @cook_40206498
10分でフルーツグラタン♪
このレシピの生い立ち
ルクルーゼに合う可愛いデザートが作りたくて！あったかクリームとほんわか果汁がたまりません！！
ふわとろ！フルーツグラタン！
10分でフルーツグラタン♪
このレシピの生い立ち
ルクルーゼに合う可愛いデザートが作りたくて！あったかクリームとほんわか果汁がたまりません！！
作り方
- 1
フルーツをカットして、耐熱容器につめます。
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- 2
砂糖、白ワイン、卵黄を混ぜます。白っぽく膨らむまでひたすらまぜます。
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- 3
クリーム状になったら、湯煎をしながら更にまぜます。(泡立て器の後がクリームにつくぐらいが目安)
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- 4
出来上がった3を1のお皿に入れて、180度のオーブンで3分前後(表面に焦げ目が付くまで)熱したら完成！！
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コツ・ポイント
フルーツが頭を覗かせるくらいのクリーム感がポイント！！
※ミキサーがあればめちゃくちゃ短時間で作れます！
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