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直ぐに出来る、簡単【豚のナンプラー炒め】
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直ぐに出来る、簡単【豚のナンプラー炒め】-レシピのメイン写真

直ぐに出来る、簡単【豚のナンプラー炒め】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ナンプラー・オイスターソースベースの味付けをして、サッと焼くだけで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ナンプラー味の物が食べたかったので、ナンプラーとオイスターソースベースで簡単に味付けをしました。
ナンプラーの独特な香りがあまり得意でない息子でも、食べやすい様にしました。

ナンプラー・オイスターソースベースの味付けをして、サッと焼くだけで簡単に作れます。
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ナンプラー味の物が食べたかったので、ナンプラーとオイスターソースベースで簡単に味付けをしました。
ナンプラーの独特な香りがあまり得意でない息子でも、食べやすい様にしました。

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直ぐに出来る、簡単【豚のナンプラー炒め】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ナンプラー・オイスターソースベースの味付けをして、サッと焼くだけで簡単に作れます。
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ナンプラー味の物が食べたかったので、ナンプラーとオイスターソースベースで簡単に味付けをしました。
ナンプラーの独特な香りがあまり得意でない息子でも、食べやすい様にしました。

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ナンプラー味の物が食べたかったので、ナンプラーとオイスターソースベースで簡単に味付けをしました。
ナンプラーの独特な香りがあまり得意でない息子でも、食べやすい様にしました。

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材料

2~3人分
  • 豚バラ薄切り肉 300g
  • サラダほうれん草 1袋(90g)
  • ●酒 大匙2
  • ●オイスターソース 小匙2.5
  • ●ナンプラー 小匙2
  • ●砂糖・片栗粉 各小匙1
  • ●にんにくおろし 小匙1
  • ●唐辛子(種除いて微塵) 1/2本
  • ●粗挽き胡椒 しっかりめ
  • 粗挽き胡椒 適量
  • (好みで)半熟目玉焼き 人数分
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べ易い大きさに切り、ボウルに●と共に加えて揉み込む。5分置いておく。

  2. 2

    ほうれん草は、4㎝程に切る。

  3. 3

    フライパンを強めの中火で熱して1を炒める。火が通ったら2を加えてザッと炒め合わせて直ぐに火を止める。

  4. 4

    直ぐに器に盛り、(目玉焼きを盛って)粗挽き胡椒を振る。

    • 直ぐに出来る、簡単【豚のナンプラー炒め】作り方4写真

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンの場合は、1.でボウルを使用せずに、フライパンで豚肉・●を合わせても◎です。

ご飯・目玉焼きと共に盛り付けて、ワンプレートもおススメです。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2019/05/29 23:02に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんにく 酒 サラダほうれんそう トウガラシ 豚バラ薄切り

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