作り方
- 1
ブロッコリーの芯の周りをそいで輪切り
青梗菜は1cm程に細切り -
- 2
オリーブオイルとにんにくを軽く温め
ブロッコリーの芯をじっくり中火で5分以上焼く -
- 3
青梗菜の茎を加え2分程炒める
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- 4
青梗菜の葉を加えたら塩胡椒を振り混ぜながらしんなりしたら完成
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コツ・ポイント
ブロッコリーの芯は中火でじっくり炒めるととても良い風味になります
青梗菜は水が出る前に仕上げます
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