鱈とチーズの海老粉揚げ。
misumisu07 @misumisu0722
パン粉の代わりに海老粉を使った鱈のチーズフライです。
糖質制限さんにも◎
このレシピの生い立ち
パン粉をなるべく使わず揚げ物をしたくて。
桜海老粉はお好み焼きや卵焼きに入れても美味しいですよ。
お友達がはんぺんと蓮根で作ってたチーズボールをアレンジしてます→http://snapdish.co/d/SniTXa
鱈とチーズの海老粉揚げ。
パン粉の代わりに海老粉を使った鱈のチーズフライです。
糖質制限さんにも◎
このレシピの生い立ち
パン粉をなるべく使わず揚げ物をしたくて。
桜海老粉はお好み焼きや卵焼きに入れても美味しいですよ。
お友達がはんぺんと蓮根で作ってたチーズボールをアレンジしてます→http://snapdish.co/d/SniTXa
アプリでひらく作り方
- 1
鱈は塩を振ってしばらくおき、ペーパーで水気を拭きます。
-
- 2
包丁で叩くかFPですり身にします。
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- 3
玉ねぎはみじん切り、グリーンピースはさっと茹でます。
- 4
ボウルにすり身と☆を入れよく混ぜます。
海老粉(もしくは片栗粉)を大2〜加えてまとまりやすくします。 -
- 5
種を少し取り、角切りしたチーズをのせて包み、丸く整えます。
5個できました。 - 6
桜海老粉をお皿に出して
-
- 7
周りにまぶします。
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- 8
油で揚げます。
丸いものはたこ焼き器で揚げるとラク。 -
- 9
揚がったら油を切ります。
(右上の黄色いのは余った卵を焼いたもの) -
- 10
中からチーズがとろり。
-
- 11
桜海老粉は桜海老のヒゲを集めたものです。
いつもこちらを使ってます(*^^*)
お好み焼きに入れても美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
海老粉がなければ干し桜海老を砕くか、パン粉にしても。
ブログにも手順載せてます◎
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69221260.html
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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