トマトとモッツァレラチーズのパスタ
パスタの定番、トマトとモッツァレラ！
このレシピの生い立ち
店でもよく食べるのでお家でも！と(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、トマトは8等分くらいに切っておく。
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- 2
オリーブ油ににんにくを入れ、弱火で香りを立たせる。
そこへトマトを加えて少し炒め、酒と塩を入れ中火で煮る。 -
- 3
トマトが崩れてきたら茹でたてのパスタを入れ、ちぎったモッツァレラチーズも入れ混ぜる。
- 4
フレッシュバジルか、乾燥のバジルでも、あればもっと美味しいです。
- 5
器に盛り完成！
- 6
トマトとモッツァレラ人気検索トップ10入りありがとうございます！
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コツ・ポイント
トマトが溶けるくらいまで煮るとパスタ全体にトマトのソースがよく絡みます。
お酒が多いように感じますが、それが美味しく仕上がります！煮立たせてアルコールを飛ばしてくださいね。
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