大根の葉の炒めもの

Name: 大根の葉の炒めもの
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 ついている限り; 豚肉(薄切り) １パック; 油揚げ ２枚; ごま油 少々; つゆのもと 大さじ２

大根は葉ごと全部いただきましょ～☆
このレシピの生い立ち
大根の葉はビタミンC、鉄分、カルシウが豊富で、毛細血管の血行を促進させシミやクマの改善に効果のあるビタミンKやＡも豊富です。
本体より葉の方が栄養価が高いので、いろんな料理で食べましょう。細かく切っておくといろいろ使えてGoodです☆

材料

ポイントは炒める際に手早くのみ。
具材はこの他、何でもいけますよ。味はお好みで醤油だけでもいいし、醤油とみりんでも可。甘めが好きなら少しお砂糖を入れるのもアリです♪

2014/04/21 07:18に公開

料理は「おいしそ～」という見た目が大事だと思います。私のもって生まれた性格から、味付けはいたって適当で超感覚派です♪。

その他のレシピ