量は適当…お豆腐の簡単中華あんかけ

量は適当…お豆腐の簡単中華あんかけ

MIHOsCOOK @cook_40073254

お豆腐をあっさり中華風あんかけで。
いくらでもたべられちゃう。
このレシピの生い立ち
お豆腐をかんたん美味しく。
今回は中華風に～っということで♪

お豆腐をあっさり中華風あんかけで。
いくらでもたべられちゃう。
このレシピの生い立ち
お豆腐をかんたん美味しく。
今回は中華風に～っということで♪

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お豆腐をあっさり中華風あんかけで。
いくらでもたべられちゃう。
このレシピの生い立ち
お豆腐をかんたん美味しく。
今回は中華風に～っということで♪

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いくらでもたべられちゃう。
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お豆腐をかんたん美味しく。
今回は中華風に～っということで♪

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材料

３人分

お豆腐１丁
長ネギ１～２本位
人参 1/2本位
ロースハム１パック位
えのき半分位
中華スープ 300ml位
しょうゆ少々

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作り方

1

長ネギ、人参ロースハムを細切りにする。
2

フライパンに油を敷いて、長ネギ、人参、ロースハム、えのきを炒めて、しんなりしたら中華スープを加える。
3

しょうゆなどで味を調え、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
4

お豆腐を切ってお皿に盛り、出来上がった中華あんをたっぷりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

とろみをつけたあんは、しっかり火を通すことがポイントかもしれません。
冷めたときにしゃびしゃびになるのを防ぎます。

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