れんこんのはさみ焼き
のんちゃんママです @cook_40184479
れんこんに鶏ひき肉をはさんで、照り焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
子供たちにもおいしくれんこんを食べてもらいたくて作りました。
れんこんのはさみ焼き
れんこんに鶏ひき肉をはさんで、照り焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
子供たちにもおいしくれんこんを食べてもらいたくて作りました。
作り方
- 1
れんこんは４～５mmの厚さに切って、水にさらす。
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- 2
Ａの材料を全部粘りがでるまで混ぜる。
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- 3
１のれんこんに２をはさむ。ぎゅ～っと押しつぶす感じで。
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- 4
サラダ油をフライパンで熱し、片面２分程度ずつふたをして焼く。
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- 5
Ｂの調味料を混ぜ合わせてから、４のフライパンに入れ、焼き絡めて完成。
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コツ・ポイント
簡単なのでコツは特にありません。
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