♡トマトジュースde簡単ドライカレー♡　

♡トマトジュースde簡単ドライカレー♡　-レシピのメイン写真

♡トマトジュースde簡単ドライカレー♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

フライパンで手軽に出来ますよ(≧∇≦)b

このレシピの生い立ち
ストック食材を使って手軽に出来そうな”ドライカレー”に変身させてみました(。￫∀￩。)キャハ♡

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材料

☆二人分☆

☆オリーブオイル（サラダ油でも）☆ 大さじ１
☆ニンニク☆ １片
☆ショウガ☆ １かけ
☆牛豚の合挽き肉☆ ２００グラム
☆ピーマン☆ ２個
☆ニンジン☆ すりおろしで１００ｃｃ分位
☆カレー粉☆ 大さじ３
☆トマトジュース☆ 1缶（小サイズ）
☆コンソメ☆ 1個
☆ケチャップ☆ 小さじ１～２
☆ガラムマサラ☆ お好みで
☆ターメッリックライス☆ お好みで
☆半熟目玉焼き☆ ２個
☆フライドガーリック☆ お好みで

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作り方

1
温めた鍋にオリーブオイルをしいて　みじん切りのニンニク・ショウガを炒め　香が出たら　合挽き肉を炒めます
2
1センチ角のピーマン　すりおろしのニンジンを加え　軽く炒めたらカレー粉を加え全体を混ぜます
3
トマトジュースとコンソメを加えて　中火で蓋をして５～７分煮込みます
4
全体に火が通り　水分が少し残っている状態で火を止めて　余熱で水分を飛ばします
5

仕上げにケチャップと　辛いものが好きな方はガラムマサラで辛みを加えます
6

お好みでターメリックライスにかけて　目玉焼き　フライドオニオンを乗せます

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2009/11/01 07:12に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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このレシピのキーワード

ドライカレー牛肉豚肉にんじんピーマンにんにくカレー粉トマトジュースケチャップしょうが合い挽き

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