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ずぼら飯))あったか、ピリ辛スープ
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ずぼら飯))あったか、ピリ辛スープ-レシピのメイン写真

ずぼら飯))あったか、ピリ辛スープ

のかどん
のかどん @cook_40199815

寒いとき、辛いものが食べたくなったらコレ^_^
このレシピの生い立ち
辛いものが猛烈に欲しくなって作りました。

寒いとき、辛いものが食べたくなったらコレ^_^
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辛いものが猛烈に欲しくなって作りました。

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ずぼら飯))あったか、ピリ辛スープ

のかどん
のかどん @cook_40199815

寒いとき、辛いものが食べたくなったらコレ^_^
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材料

2人分
  • 鶏もも肉(皮つきだとさらにgood) お好きな量
  • 和風だしの素 一包(約大さじ1杯)
  • 豆板醤 大さじ一杯
  • 唐辛子 2本〜3本
  • 水 300cc〜400cc
  • お好みで玉ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋に水、だしの素、豆板醤を投入。
    唐辛子を細かくみじん切りにしておく。

  2. 2

    ①の中にみじん切りにした唐辛子を入れ、弱火で火にかける。と同時に鶏もも肉を投入。

  3. 3

    鶏もも肉を投入後、火を強火にして沸騰させ、鶏もも肉に火が通ったら火を止める。

  4. 4

    お好みの野菜は硬さに応じて早めに入れるか、レンジを使って入れて下さい

コツ・ポイント

自分に合った辛さにすることがオススメです。
カプサイシンの取りすぎにはご注意ください。

味の調節は水、豆板醤ですると良くなります。

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のかどん
のかどん @cook_40199815
2014/02/28 13:54に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏もも肉 玉ねぎ トウガラシ

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