
ずぼら飯))あったか、ピリ辛スープ
寒いとき、辛いものが食べたくなったらコレ^_^
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辛いものが猛烈に欲しくなって作りました。
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辛いものが猛烈に欲しくなって作りました。
お鍋に水、だしの素、豆板醤を投入。
唐辛子を細かくみじん切りにしておく。
①の中にみじん切りにした唐辛子を入れ、弱火で火にかける。と同時に鶏もも肉を投入。
鶏もも肉を投入後、火を強火にして沸騰させ、鶏もも肉に火が通ったら火を止める。
お好みの野菜は硬さに応じて早めに入れるか、レンジを使って入れて下さい
自分に合った辛さにすることがオススメです。
カプサイシンの取りすぎにはご注意ください。
味の調節は水、豆板醤ですると良くなります。
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