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【簡単】シラスのペペロンチーノ
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【簡単】シラスのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

【簡単】シラスのペペロンチーノ

☆すずきっちん☆
☆すずきっちん☆ @cook_40157804

シラスの美味しさを沢山感じれる簡単パスタ
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シラスが余っていたので。

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【簡単】シラスのペペロンチーノ

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材料

一人分
  • パスタ 100g
  • シラス お好み
  • 大葉 2枚
  • 青ネギ お好み
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 お好み
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる(表示より1分短めに茹でる)

  2. 2

    みじん切りにしたニンニクと鷹の爪をオリーブ油で炒める。

  3. 3

    パスタの茹で汁大さじ1を2に加えて乳化させる。

  4. 4

    フライパンに茹でたパスタを加えて塩コショウで味付け(仕上げにシラスを入れるので、薄味がベスト)

  5. 5

    皿にパスタを盛り付けて、シラス、大葉、青ネギをトッピングしたら完成

    • 【簡単】シラスのペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

シラスの味を楽しんでほしいので、あまり塩コショウをしないのがポイント

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☆すずきっちん☆
☆すずきっちん☆ @cook_40157804
2014/02/21 11:27に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 大葉 しらす パスタ にんにく 青ネギ トウガラシ

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