チョコを湯せんで溶かす。

完全に溶けたら湯せんから外して、卵黄をいれて混ぜる。
すばやく！

モッたりしたら、牛乳を加えて混ぜる。
少しトロリとするくらいで調節してください。

容器に移し、平らにならして冷やす。

完全に固まったら、温めたナイフで切り分けココアをまぶす。