きぬさやのバターしょうゆ炒め

HIROマンマ @HIROHAPPY
かんた~ん!ササッと炒めてバターとしょうゆを絡めて完成~♪
きぬさやにバター&醤油が合うんです
(´∀`*)
このレシピの生い立ち
きぬさやをたくさんいただいて、簡単なきぬさやおかずを考えました。
きぬさやのバターしょうゆ炒め
かんた~ん!ササッと炒めてバターとしょうゆを絡めて完成~♪
きぬさやにバター&醤油が合うんです
(´∀`*)
このレシピの生い立ち
きぬさやをたくさんいただいて、簡単なきぬさやおかずを考えました。
作り方
- 1
ヘタを取り筋取りしたきぬさやを洗って水気を切っておきます。それをサラダオイル少々をひいたフライパンで炒めます。(中火)
- 2
塩少々とブラックペッパーを加えます。
次に水を加えて、きぬさやに火を通します。 - 3
水分が飛んで、きぬさやの色が少し透きとおるようになったらOK。
- 4
最後にバターとしょうゆを入れてきぬさやと絡めます。
(弱火)
味を見て足りなければ塩を足して調整します。 - 5
仕上げに、ローストガーリックを振りかけます。
(100均で売っているローストガーリックでOK!) - 6
おつまみにも、肉料理の副菜にもイケちゃう簡単おかずです(´∀`*)
コツ・ポイント
手順②で水を加えて火を通しますが、きぬさやの量が少ないので蓋はしていません。
分量を多めに作るときは、蓋をして火を通すと良いです。
ローストガーリックがない場合は、普通のにんにくを約1/2かけ分をスライスして、一緒に炒めてもグーです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19724157









