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お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め
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お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め-レシピのメイン写真

お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

見た目は地味だけど美味しいんです♬
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので低カロリーで歯ごたえがあるメニューを作りたくて考案しました。

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お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

見た目は地味だけど美味しいんです♬
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材料

4人分
  • 刻み昆布 1袋
  • 人参 90g
  • ちくわ 2本
  • 胡麻油 大1
  • 調味料
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
  • 飾り用
  • 万能ネギ 大1
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作り方

  1. 1

    材料と調味料を用意します。

    • お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め作り方1写真
  2. 2

    刻み昆布はさっと洗い ボウルに入れてかぶる位の水で10分戻します。

    • お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    人参は千切り、ちくわは輪切りにします。

    • お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め作り方3写真
  4. 4

    ザルに上げておきます。戻した水は 昆布のダシがよく出てるので吸い物に使って下さいね。

    • お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し胡麻油を入れ、人参とちくわを炒め フタをして人参に火を通します。

    • お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成です。

    • お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付け万能ネギを飾り完成です。

    • お弁当にどうぞ♬ 刻み昆布炒め作り方7写真

コツ・ポイント

人参は固いのでフタして火を通すと時短になります╰(*´︶`*)╯♡

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2017/09/14 05:05に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 酒 ちくわ こねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19724231
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