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もやしのにんにく醤油炒め
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もやしのにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

もやしのにんにく醤油炒め

amamotanim
amamotanim @cook_40134863

もやしだけ。なのにお箸が止まらない~♪
このレシピの生い立ち
中華だしと和風だしを間違えて作ったものの、美味しかったので。

もやしだけ。なのにお箸が止まらない~♪
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中華だしと和風だしを間違えて作ったものの、美味しかったので。

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もやしのにんにく醤油炒め

amamotanim
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もやしだけ。なのにお箸が止まらない~♪
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中華だしと和風だしを間違えて作ったものの、美味しかったので。

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材料

2~3人分
  • もやし 1袋
  • ニンニクすりおろし(チューブ可) チューブで3cmくらい
  • しょうがすりおろし(チューブ可) チューブで3cmくらい
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 1まわし
  • 塩 少々
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗って水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、もやしと醤油以外の調味料を加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら醤油を回しかけ、味を整える。
    お皿に盛っていりごまをかけて完成。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(((^_^;)

冷蔵庫で一晩寝かせるとナムルっぽくなります。

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amamotanim
amamotanim @cook_40134863
2013/11/21 08:04に公開

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炒めもの もやし

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