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キムチ入りゴーヤチャンプルー
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キムチ入りゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

キムチ入りゴーヤチャンプルー

いっちゃんばあばあ～
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960

苦くなくてキムチ入り　夏のおかずにピッタリ
このレシピの生い立ち
ゴーヤを育てているのでいろんなものを入れたチャンプルーに挑戦しています
キムチが入っているので食が進みますよ

苦くなくてキムチ入り　夏のおかずにピッタリ
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ゴーヤを育てているのでいろんなものを入れたチャンプルーに挑戦しています
キムチが入っているので食が進みますよ

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キムチ入りゴーヤチャンプルー

いっちゃんばあばあ～
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960

苦くなくてキムチ入り　夏のおかずにピッタリ
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キムチが入っているので食が進みますよ

苦くなくてキムチ入り　夏のおかずにピッタリ
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キムチが入っているので食が進みますよ

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • 白菜キムチ 200ｇ　お好みの量
  • 焼き豆腐 半丁
  • 唐辛子 2本ほど
  • 調味料 胡麻油　炒め分
  • 醤油少々
  • 砂糖少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤと赤唐辛子を切ります

    • キムチ入りゴーヤチャンプルー作り方1写真
  2. 2

    キムチと焼き豆腐を切ります

    • キムチ入りゴーヤチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れます

    • キムチ入りゴーヤチャンプルー作り方3写真
  4. 4

    ゴーヤと赤唐辛子を炒めてキムチを炒め次に焼き豆腐を炒め味付けに少しの砂糖と醤油を入れて好みの味にします

    • キムチ入りゴーヤチャンプルー作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は焼き豆腐を使います　その方が味の浸みもいいし形もくずれません

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いっちゃんばあばあ～
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960
2017/09/03 14:40に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル キムチ ゴーヤ 焼き豆腐 トウガラシ

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