お弁当
marin0311 @cook_40227375
＊むきえびフライ＊玉こんにゃくとピーマンの炒め物＊さつまいもの素揚げ＊ミニトマト
このレシピの生い立ち
朝は忙しいので冷蔵庫チェック後に
簡単、時短、でできるものを作ります
むきえび使うとゴミもでないし
少し多めの油で焼いてもフライになる！
と思って笑
お弁当
＊むきえびフライ＊玉こんにゃくとピーマンの炒め物＊さつまいもの素揚げ＊ミニトマト
このレシピの生い立ち
朝は忙しいので冷蔵庫チェック後に
簡単、時短、でできるものを作ります
むきえび使うとゴミもでないし
少し多めの油で焼いてもフライになる！
と思って笑
作り方
- 1
解凍したむきえびはキッチンペーパーでふいて水気をとる
- 2
塩、胡椒で味つけしたバッター液にくぐらせてパン粉をまぶして油で揚げる
- 3
玉こんにゃくは乾炒りしたあとほんの少し油を足してピーマンを入れて黒胡椒をふり、めんつゆを入れてサッと炒める
- 4
さつまいもはスティック状に切ってカラリと揚げる
コツ・ポイント
むきえびを使うので短時間で揚がるし
全部食べれます
出来るだけ手間を減らしたいので笑
バッター液のなかに調味料入れて
混ぜてしまいます
まんべんなく下味もついて美味しいです
玉こんにゃくは先に乾炒りして
調理することで味染み良くなります
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