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青パパイヤとエビのマリネ
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青パパイヤとエビのマリネ-レシピのメイン写真

青パパイヤとエビのマリネ

オラソル・アシエンダ
オラソル・アシエンダ @cook_40229536

青パパイヤに海老の風味を加えたマリネです(*^^*)
このレシピの生い立ち
青パパイヤの簡単サラダが食べたくて♡

青パパイヤに海老の風味を加えたマリネです(*^^*)
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青パパイヤとエビのマリネ

オラソル・アシエンダ
オラソル・アシエンダ @cook_40229536

青パパイヤに海老の風味を加えたマリネです(*^^*)
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材料

  • 青パパイヤ 100g(約12cm大1/2)
  • むき海老 30g
  • 酒 大さじ1
  • カンタン酢 (ミツカン) 大さじ2
  • 油 (オリーブ油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    よく洗ったら、青パパイヤの皮をむく。(肌の弱い方は、ゴム手袋の使用をオススメします。)

    • 青パパイヤとエビのマリネ作り方1写真
  2. 2

    千切りにして、水にさらす。

    • 青パパイヤとエビのマリネ作り方2写真
  3. 3

    水をきったら、油をひいたフライパンで透き通るくらい炒める。

  4. 4

    むき海老と酒を加え、水気が無くなったら火を止める。

  5. 5

    カンタン酢を回し入れ、合えたら冷めるまで放置して完成!

コツ・ポイント

熱々でカンタンを加える事により、味もシミやすく〜!

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オラソル・アシエンダ
オラソル・アシエンダ @cook_40229536
2017/09/03 04:53に公開
農園をやってます! 皆さんに食べてもらいたいので、たくさん紹介していきたいと思います(⌒▽⌒)♪
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このレシピのキーワード

マリネ 剥きエビ 酒 パパイア

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