春巻きスティックコロッケ☆おやつにも♫
milk＊crown @milkcrown
老若男女問わず楽しめるコロッケです。
このレシピの生い立ち
年齢問わず(美味しいねって)語り合えるようなレシピをという想いで考えました。
春巻きスティックコロッケ☆おやつにも♫
老若男女問わず楽しめるコロッケです。
このレシピの生い立ち
年齢問わず(美味しいねって)語り合えるようなレシピをという想いで考えました。
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切って、お鍋に洗った卵を入れて一緒に茹でます。竹串がすっーと入るくらいになったら茹で上がり。
-
- 2
卵は冷水に取り、皮を剥く。じゃがいもと一緒にホォークで潰しながら混ぜます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れて
たまねぎとひき肉を炒めます。砂糖、醤油、塩コショウで味付けします。②を入れて混ぜます。 -
- 4
春巻きの皮を半分に切って長方形にし、コロッケの具材を入れて巻きます。
-
- 5
水溶き薄力粉を両はしと着終わりに塗ってきっちり閉じます。
-
- 6
180度の油でこんがり両面カラッと揚げます。ケチャプ合う♡
-
- 7
便に盛り付けても可愛い
-
- 8
居酒屋風に盛り付け(*^▽^*)
-
- 9
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コツ・ポイント
巻く時は空気を抜きながら包むと上手く出来ます。空気を含むと破けやすくなります。コロッケの味付けはご家庭の定番の味付けでいいと思います。目先が変わるだけで食べようと思う気持ちになります。
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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