簡単！チキンバターカレー
生クリームとバターでまろやかです
このレシピの生い立ち
簡単だけど、本格的なカレーがたべたくなって
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったとり肉を皿に入れふんわりとラップをかけ、レンジで5分程度加熱する
- 2
フライパンにカットトマトと粗びきコショウを入れて中火で加熱
- 3
お玉でトマトを潰し、全体がくったりしたらバター50g、塩、チリパウダー、ガラムマサラを加える
- 4
バターが溶けたら中身をザルに移して、スプーンで潰し、裏ごしする
- 5
裏ごししたものをフライパンに戻し、2分加熱。生クリーム100ml、牛乳を加えてひと煮立ちさせる
- 6
残りのバターと生クリームを加え、スライスした玉ねぎととり肉を加える
- 7
フライパンを軽く混ぜ、隠し味の醤油を加えひと煮立ちさせたら完成
-
コツ・ポイント
辛さが足りなければチリパウダーを増やして見てください。辛味が強ければ、マヨネーズを足したらいいかもです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19725111
