ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく

水菜は食べやすい長さに切る。

大根は皮をむいて、できるだけ細く細切りにする。

きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。

わかめは水で戻してから、食べやすい大きさに切る。

トマトは輪切りにしてから、細切りにする。

玉ねぎは薄切りにしてから、軽く水にさらす。