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舞茸・ごぼう 秋の炊き込み飯
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舞茸・ごぼう 秋の炊き込み飯-レシピのメイン写真

舞茸・ごぼう 秋の炊き込み飯

夏樹☆
夏樹☆ @cook_40121023

舞茸もごぼうも両方好きだー!
炊き込みにして4杯食べたーヤバイ;
このレシピの生い立ち
トリムネ肉解凍してから2日め、使わないとやばいと思いつつ使わなかった…。下味をつけてチルドに入れておいて翌日に炊き込み飯だ!

舞茸もごぼうも両方好きだー!
炊き込みにして4杯食べたーヤバイ;
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トリムネ肉解凍してから2日め、使わないとやばいと思いつつ使わなかった…。下味をつけてチルドに入れておいて翌日に炊き込み飯だ!

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舞茸・ごぼう 秋の炊き込み飯

夏樹☆
夏樹☆ @cook_40121023

舞茸もごぼうも両方好きだー!
炊き込みにして4杯食べたーヤバイ;
このレシピの生い立ち
トリムネ肉解凍してから2日め、使わないとやばいと思いつつ使わなかった…。下味をつけてチルドに入れておいて翌日に炊き込み飯だ!

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炊き込みにして4杯食べたーヤバイ;
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材料

  • 白米 3合
  • もち米 1合
  • 醤油 大2
  • 酒 大1
  • みりん 小1
  • かつおだしの素 小1/2
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 醤油(下味) 大1/2
  • 酒(下味) 大1/2
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 30g
  • 舞茸 80g
  • 油揚げ 1/2枚
  • 銀杏 あれば
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作り方

  1. 1

    鶏肉をジップロックにいれ醤油・酒各大1/2で下味をつける

    • 舞茸・ごぼう 秋の炊き込み飯作り方1写真
  2. 2

    ごぼうささがき、人参イチョウ、みんな細かく切る

    • 舞茸・ごぼう 秋の炊き込み飯作り方2写真
  3. 3

    白米ともち米合わせて炊飯器にin。醤油・酒・みりん・かつおだしを入れて普通の水加減(炊き込みモードがあればそれで)設定

  4. 4

    具を全部入れて炊くべし!

コツ・ポイント

もち米入りは炊き込みがぐんとおいしくなるよね~!食べすぎ注意★

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夏樹☆
夏樹☆ @cook_40121023
2013/11/23 08:56に公開
好きなもの(^^♪たらこ・鶏手羽先・アボカド・チーズ・わかめ・レンコン・きのこ・うに・牡蠣・じゃがいも料理は凝ったことはあまりしたくない派、お金かけない派~。ざっくり栄養を考えながら、弁当に使いまわすことが基本です。
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん もち米 酒 まいたけ 油揚げ ご飯 ぎんなん 鶏胸肉

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