クリーミー!かぼちゃドレッシング

ももゆかん
ももゆかん @cook_40057116

マヨネーズも生クリームもを使わずにクリーミーに仕上げました。食べるドレッシング、サラダにたっぷりかけてどうぞ^^
このレシピの生い立ち
どこかのビュッフェで食べたあのドレッシングの味を再現してみました。

クリーミー!かぼちゃドレッシング

マヨネーズも生クリームもを使わずにクリーミーに仕上げました。食べるドレッシング、サラダにたっぷりかけてどうぞ^^
このレシピの生い立ち
どこかのビュッフェで食べたあのドレッシングの味を再現してみました。

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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ 200グラム
  2. 豆乳 大さじ3
  3. スキムミルク 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. はちみつ 大さじ1~(かぼちゃの甘さで)
  6. 塩、こしょう 適量
  7. マスタード 小さじ2
  8. バター 5g程度

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジでチンして柔らかくする(うちでは600W3分です)。

  2. 2

    あたたかいうちに皮付きのままフードプロセッサーに入れて、材料すべて入れてクリーミーになるまで撹拌して出来上がり。

コツ・ポイント

粒マスタードを入れても子供も食べれる味です。お好みで増やしていただいてもいいと思います。ドレッシングというよりディップに近いかも?!うちの2歳の娘もこれでたくさん野菜を食べてくれますよ☆

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ノンオイル・ヘルシー大好きです♪最近のマイブームは、パン作り&和菓子作りです。
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