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大根葉のソテー
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大根葉のソテー-レシピのメイン写真

大根葉のソテー

まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950

大根葉の美味しい季節がきましたね！新鮮なうちに食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
栄養価の高い大根葉を美味しく食べて欲しくて試行錯誤の末の味です‼️

大根葉の美味しい季節がきましたね！新鮮なうちに食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
栄養価の高い大根葉を美味しく食べて欲しくて試行錯誤の末の味です‼️

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大根葉のソテー

まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950

大根葉の美味しい季節がきましたね！新鮮なうちに食べちゃいましょう！
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栄養価の高い大根葉を美味しく食べて欲しくて試行錯誤の末の味です‼️

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材料

  • 大根葉 １本分
  • ニンニク １片
  • 醤油 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 味醂 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • 鶏ガラスープ 小さじ１
  • 水 300g
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにしておく

  2. 2

    大根葉を湯がき、お好みの大きさに切る。ウチはご飯にかけたいので、細かく切ります

    • 大根葉のソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れニンニクを焦がさないように炒める

    • 大根葉のソテー作り方3写真
  4. 4

    大根葉を投入し炒める。鶏ガラスープ、水、醤油、酒、味醂を入れ味を整え、ゴマをふり出来上がり！

    • 大根葉のソテー作り方4写真

コツ・ポイント

ご家庭の味付けで美味しく食べて下さい！子供向けにひき肉等を入れても美味です！

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まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950
2019/05/19 06:18に公開
働くママの時短レシピです
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このレシピのキーワード

大根の葉 にんにく 酒

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