牛丼
みんな大好き牛丼♪
このレシピの生い立ち
牛バラ肉がお安く買えたので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
お買い得♪
アメリカ産牛バラ肉切り落としを使います。 -
- 2
水、調味料を入れたお鍋でくし切りにした玉ねぎを5分ほど煮ます。
-
- 3
牛肉も加えます。
アクがたくさん出ます。
丁寧に取り除きます。 -
- 4
10分ほど煮たところです。
味見をして必要があれば調味料を足してくださいね♪ -
- 5
できれば一旦冷まし、再度火を入れ温めるとより味が染み込みます。
盛り付けたら卵、紅生姜、七味唐辛子などをお好みで。
- 6
豚丼もオススメです！
ID 18155555 -
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2019/05/31
ame-ikuruさんが献立に掲載して下さいました！
ありがとうございます(≧∀≦) -
コツ・ポイント
愛知県生まれなので、濃い目の甘辛味が大好きです。
さらに「少し煮すぎたかな？」くらいのクタクタが好みなので煮た後に一旦冷ましてからさらに火を入れますがそこはお好みで♪
つくれぽ
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