安売りの時に買っちゃうブロッコリーの冷凍保存の方法
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを冷凍する時、茹でる時間てどのくらいか分からないし、茹ですぎると食べるときに自然解凍しても水っぽくなってしまうけど、どのみち調理するときに火を通すのだから、生のまま冷凍しても同じ。冷凍する前に茹でると、栄養素が出てしまうし。