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ヘルシー麻婆豆腐
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ヘルシー麻婆豆腐-レシピのメイン写真

ヘルシー麻婆豆腐

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

ゆで大根でかさまし食感あるので満腹になる
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれを頂いてつくりました。大根も入れたら好評でした。

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焼き肉のたれを頂いてつくりました。大根も入れたら好評でした。

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ヘルシー麻婆豆腐

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

ゆで大根でかさまし食感あるので満腹になる
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焼き肉のたれを頂いてつくりました。大根も入れたら好評でした。

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材料

  • 豆腐 50g
  • 大根 30g
  • ネギ 1/2本
  • ひき肉 30g
  • 中華だし 小2
  • 八丁味噌 小1/2
  • 焼き肉のたれ 小2
  • お湯(ポットでOK) 150cc
  • 水とき片栗粉(水大1粉小1) 左参考
  • 炒め油 少々
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作り方

  1. 1

    大根は1センチのサイコロサイズにして→ポリ袋→レンジ600w 1:30 火がとおればOK

  2. 2

    ネギはハサミでみじん切りにする

  3. 3

    中火でフライパンに油→ネギ →香りしたらひき肉→火がとおり→大根入れる

  4. 4

    お湯に→中華だし→焼き肉のたれ→八丁味噌を入れ溶かす

  5. 5

    フライパンにたれを入れる

  6. 6

    具材とたれがなじんで→豆腐入れる

  7. 7

    弱火にして蓋をし 5分位 豆腐に火が通り 水とき片栗粉入れてトロントしたら完成

コツ・ポイント

①たれは別にしないで溶かす
②グツグツすると豆腐がおいしくないから弱火

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2019/05/21 00:56に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о^∇^о)
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 ひき肉 片栗粉 豆腐 豆みそ

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