さっぱりとした、鶏のささ身肉を使った揚げ鶏です。
カリッとした食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
ささ身の天ぷらは昔から大好きなメニューでした。
それを下味をつけた揚げ鶏にチャレンジしてみました。