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takkytake
@cook_40051413
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土日は妻に代わって台所に立っていましたが、定年後は、ほぼ毎日料理を担当しています
イタリアンが得意ですが、このごろは、中華や和食も作ります
レパートリーはあるのですが、アップするのが中々進みません
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レシピ (104)
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takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
お餅の磯部焼き
餅
•
海苔
•
醤油
•
みりん
•
ごま油
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
えびのチリソース(エビチリ)
むきエビ
•
しょうがみじん切り
•
すりおろしにんにく
•
ネギのみじん切り
•
料理酒
•
片栗粉
•
水
•
豆板醤
•
ケチャップ
•
砂糖
•
料理酒
•
ウエイパ
•
4人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
チンジャオロース(青椒肉絲)
豚肉薄切り
•
ピーマン
•
タケノコ
•
ネギみじん切り
•
しょうがみじん切り
•
サラダ油
•
ごま油
•
水溶き片栗粉
•
マヨネーズ
•
醤油
•
サラダ油
•
片栗粉
•
2~3人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
麻辣湯(マーラータン)マロニーで
豆乳
•
水
•
ニンニクすりおろし
•
しょうがすりおろし
•
鶏がらスープの素
•
ごま油
•
豆板醬
•
輪切り唐辛子
•
粉唐辛子
•
マロニー
•
大根
•
しめじ
•
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
焼き茄子と豚しゃぶdeさっぱりと
豚バラスライス
•
なす
•
炒め用油
•
砂糖
•
醤油
•
酢
•
豆板醤
•
オイスターソース
•
ニンニクすりおろし
•
白ごま
•
ごま油
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
焼き豚(煮豚)圧力鍋で
焼き豚用豚肉
•
サラダ油
•
長ネギ
•
しょうが
•
水
•
砂糖
•
醤油
•
料理酒
•
オイスターソース
•
ごま油
2~3人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ベーコンと小松菜のクリームパスタ
パスタ
•
塩
•
ベーコン
•
小松菜
•
舞茸
•
玉ねぎ
•
ニンニク
•
オリーブオイル
•
バター
•
小麦粉
•
生クリーム
•
牛乳
•
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏もも肉のステーキ 赤ワインソース仕立て
鶏もも肉
•
赤ワイン
•
醤油
•
ハチミツ
•
バター
•
オリーブオイル
•
小麦粉
•
塩コショウ
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
コールスロー
キャベツの千切り
•
マヨネーズ
•
酢
•
ヨーグルト
•
ハチミツ
•
粒マスタード
•
塩コショウ
•
塩
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
つけ麺のたれ(備忘用)
水
•
味噌
•
めんつゆ
•
オイスターソース
•
鶏がらスープの素
•
ゴマ油
•
ラー油
•
長ネギ
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
まぐろの柵の下処理
マグロ
•
塩
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
牛すじ煮込み(牛汁)味付け
水
•
砂糖
•
醤油
•
酒
•
みりん
•
味噌
•
ウエイパ
•
オイスターソース
•
すりおろし生姜
•
スライス生姜
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
KFC風 フライドチキン
手羽元
•
水
•
牛乳
•
砂糖
•
卵
•
牛乳
•
ニンニクすりおろし
•
小麦粉
•
塩
•
ほりにしアウトドアスパイス
•
オールスパイス
•
ハーブソルト
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ヤンニョム
砂糖
•
粉唐辛子
•
お酢
•
にんにく
•
コチュジャン
•
すりごま
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
簡単 釜玉うどん
うどん玉
•
卵
•
めんつゆ
•
天かす
•
かつお節
1人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
簡単 鶏ももの照り焼き(備忘用)
鶏もも肉
•
小麦粉
•
塩
•
酒
•
水
•
砂糖
•
醤油
•
みりん
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
煮魚用 魚のくさみ取り(備忘用)
塩
•
90のお湯
1人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
包まないシュウマイ(備忘用)
シュウマイの皮
•
キャベツ
•
ひき肉
•
玉ねぎみじん切り
•
オイスターソース
•
ウエイパ
•
ごま油
•
酒
•
すりおろし生姜
•
片栗粉
•
塩コショウ
2人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
トンテキたれ(備忘用)
みりん
•
酒
•
醤油
•
ソース
•
ケチャップ
•
砂糖
1人分
takkytake
後で利用できるように、このレシピを保存します。
冷やし中華のたれ(備忘)
砂糖
•
醤油
•
お酢
•
水
•
ごま油
•
鶏がらスープの素
2人分
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