牛丼

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玉ねぎたっぷり美味しいです
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基本的な牛丼を作ってみました

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材料

2人分
  1. 牛こま肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/3
  3. 〇酒 大さじ4
  4. 〇醤油 大さじ2
  5. 〇砂糖 大さじ2
  6. 〇みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mmに半月切り
    中火で油と炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、牛丼を入れて少し色がついたら(〇)調味料を入れて落し蓋をして5分中火の弱火で煮ます

コツ・ポイント

牛全体に火が入る前に調味料を入れる
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