ピーマンも食べやすい五目きんぴら
横浜市 @city_of_yokohama
子どもが好きになる野菜レシピです。子どもが嫌いなピーマンを食べやすく調理しました。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「やまゆり保育園」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！（さかえの野菜めしあがれ！、横浜市栄区福祉保健課）
ピーマンも食べやすい五目きんぴら
子どもが好きになる野菜レシピです。子どもが嫌いなピーマンを食べやすく調理しました。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「やまゆり保育園」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！（さかえの野菜めしあがれ！、横浜市栄区福祉保健課）
作り方
- 1
野菜は全て細く千切りにする。しらたき、ちくわは食べやすい大きさに切る。
- 2
ごぼうは水にさらし、あく抜きをする。しらたきは下ゆでをする。
- 3
鍋に油を引き、ごぼう、人参、しらたきを炒め、水を入れる。
- 4
しんなりしてきたら、他の野菜とちくわを入れ、調味料で味をつける。
- 5
最後にごまをふる。
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作り置きおかず 減塩五目きんぴら（腎臓） 作り置きおかず 減塩五目きんぴら（腎臓）
いつものきんぴらに、しらたきやピーマンなど、比較的カリウムの少ない物をたして、腎臓にやさしいきんぴらを作りました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636268
