豆苗を切って、コンビーフの缶を開ける。

フライパンに油を敷いて、コンビーフをほぐしつつ炒める。

コンビーフがほぐれたら、もやしと豆苗をフライパンに入れて炒める。

和風顆粒出汁と塩少々で味付けをし、火を止める。

別の鍋にお湯を沸かして素麺を茹でる。

素麺が茹で上がったら流水に晒し、揉んで滑りを取る。

素麺をざるにあけて水を切る。麺がくっつくのを防ぐ為、少量の胡麻油を回し掛けておく。

フライパンに素麺を入れて、炒めた具と混ぜ合わせる。

めんつゆを少々回し掛けて味を整える。