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カレーうどん☆残り物カレーで♪
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カレーうどん☆残り物カレーで♪-レシピのメイン写真

カレーうどん☆残り物カレーで♪

あおばママっ子
あおばママっ子 @cook_40151072

残ったカレーで簡単に♪
このレシピの生い立ち
カレーをした次の日に中途半端に残ったのでカレーうどんにしました。

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カレーうどん☆残り物カレーで♪

あおばママっ子
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材料

2人分
  • 残ったカレー 深めタッパー半分位
  • うどん 2玉
  • 白ネギ 1本
  • 本つゆかめんつゆ 100cc
  • 水 200〜250cc
  • 油あげ 1枚
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作り方

  1. 1

    ネギはナナメ切りにし、油あげは食べやすい大きさに切ります。

    • カレーうどん☆残り物カレーで♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にカレーを入れ、水とつゆでカレーをのばします。

    • カレーうどん☆残り物カレーで♪作り方2写真
  3. 3

    少し煮たら、ネギと油あげを入れます。

    • カレーうどん☆残り物カレーで♪作り方3写真
  4. 4

    5分程度煮たら、うどんを入れ。混ぜながらさっと煮たら出来上がりです。

    • カレーうどん☆残り物カレーで♪作り方4写真

コツ・ポイント

写真は一人前です。試しにレトルトカレーでも作ってみましたが全然いけました。1人だけどカレーうどん食べたいなとか残ったカレーがない!という時にはオススメです☆一人前の場合は水とつゆは半分にして下さいね。

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あおばママっ子
あおばママっ子 @cook_40151072
2014/04/21 12:49に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん 油揚げ 長ネギ

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