◎簡単ヘルシー♫かぼちゃと雑穀のサラダ◎

◎今日子◎
◎今日子◎ @cook_40119644

雑穀とかぼちゃでおいしくヘルシー♫
そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチなどパンに合わせるのもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
雑穀米以外の食べ方がしたかったので!

◎簡単ヘルシー♫かぼちゃと雑穀のサラダ◎

雑穀とかぼちゃでおいしくヘルシー♫
そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチなどパンに合わせるのもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
雑穀米以外の食べ方がしたかったので!

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材料

  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 雑穀お米に混ぜて炊くタイプのものでOK) 30g(大3)
  3. 小1/2
  4. 500cc
  5. たまねぎ 1/4個
  6. ◯ディジョンマスタード 小1
  7. ◯はちみつ 小1
  8. レモン 小1
  9. オリーブオイル 大1
  10. ◯胡椒 少々

作り方

  1. 1

    雑穀、水、塩を小鍋に入れて火にかける

    沸騰したら10分
    火を止めてそのまま10分蒸らす

  2. 2

    かぼちゃを2㎝角くらいに切り、レンジで3-4分チンしてやわらかくしておく

  3. 3

    ◯の調味料を合わせてドレッシングを作り、あらみじんにしたたまねぎも加えて和えておく

  4. 4

    雑穀の水気をよく切り、かぼちゃと一緒にドレッシングでよく和えて完成!

  5. 5

    ◆2016年4月10日「雑穀」の人気検索でトップ10入り!

    ありがとうございます!

  6. 6

    ◆2016年4月20日「雑穀」の人気検索で1位に☆

    感謝感激です!

コツ・ポイント

かぼちゃや雑穀があたたかいうちに混ぜてから一度冷蔵庫で冷やすと味がよくなじんでよりおいしく食べられます!

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今日つくる
◎今日子◎
◎今日子◎ @cook_40119644
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おいしく、たのしく!食べることは生きること。家族のため、自分のため、誰かのためにつくるごはんが大好きです!もちろん食べるのも♡2016.2〜
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