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ガナッシュ入り!チョコパン
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ガナッシュ入り!チョコパン-レシピのメイン写真

ガナッシュ入り!チョコパン

彩さん。
彩さん。 @cook_40074930

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材料

20個分
  • 強力粉 150g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ドライイースト 3g
  • 水 130cc
  • 砂糖 1すくい
  • 塩 1振り
  • ガナッシュ
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作り方

  1. 1

    生クリームとチョコでガナッシュを作る。

    参考レシピ→ レシピID:19912812

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方1写真
  2. 2

    水を人肌に温める。
    (500Wで40秒ほど)

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方2写真
  3. 3

    1とドライイーストを混ぜる。

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方3写真
  4. 4

    混ざったら砂糖と塩を入れてよく混ぜる。

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方4写真
  5. 5

    3にベーキングパウダーと強力粉を入れてこねる。

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方5写真
  6. 6

    2等分し棒状に伸ばす。

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方6写真
  7. 7

    10等分ずつにちぎり丸める。

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方7写真
  8. 8

    平らに伸ばしガナッシュを入れる。

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方8写真
  9. 9

    丸く包む。

    巾着のようにしてから丸めるとやりやすい。

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方9写真
  10. 10

    少し高さを抑えて並べる。

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方10写真
  11. 11

    180度のオーブンで25分ほど焼いたら完成!

    • ガナッシュ入り!チョコパン作り方11写真

コツ・ポイント

ちゃんと包まないと焼いた時に中から出てくる。

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彩さん。
彩さん。 @cook_40074930
2016/03/10 06:35に公開

このレシピのキーワード

パン 強力粉

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