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ファイトケミカルdeガスパチョ風
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ファイトケミカルdeガスパチョ風-レシピのメイン写真

ファイトケミカルdeガスパチョ風

穂ノcafe￤365days💓‪心と身体に寄り添うおうちごはん🏠
穂ノcafe￤365days💓‪心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
東京・横浜

ファイトケミカルスープを使って、栄養満点！失敗知らずでとっても簡単！おいしく作れる、夏向き＊ガスパチョ＊のご紹介です！
このレシピの生い立ち
我が家では健康のためにファイトケミカルスープを毎朝飲んでいますが、飽きが来ないようアレンジを考案しました。ファイトケミカルスープから既に野菜の旨みが出ているので、通常のガスパチョより簡単に、たくさんのお野菜が美味しく効果的にいただけます！」

ファイトケミカルスープを使って、栄養満点！失敗知らずでとっても簡単！おいしく作れる、夏向き＊ガスパチョ＊のご紹介です！
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我が家では健康のためにファイトケミカルスープを毎朝飲んでいますが、飽きが来ないようアレンジを考案しました。ファイトケミカルスープから既に野菜の旨みが出ているので、通常のガスパチョより簡単に、たくさんのお野菜が美味しく効果的にいただけます！」

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材料

２人分
  1. ファイトケミカルスープ 150ml
  2. トマトジュース(無塩) 150ml
  3. きゅうり 10ｇ
  4. 食パン(または米粉パン) 20ｇ
  5. オリーブオイル 小さじ１
  6. 白ワインビネガー(酢) 小さじ1
  7. 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅりは細かくカットし、パンは適当な大きさにちぎっておく。

    • ファイトケミカルdeガスパチョ風作り方1写真
  2. 2

    ①のきゅうり・パンと、ファイトケミカルスープ、トマトジュースをブレンダーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。

  3. 3

    ②にオリーブオイル、ワインビネガー、塩・コショウで味を調え、冷蔵庫で冷やす。器に注ぎ、きゅうりやバジルをあしらえば完成！

コツ・ポイント

幼児でも食べられるよう、味付けはシンプルにしましたが、お好みでパルメザンやバジル、粒コショウ等を効かせれば大人向きに！食パンの代わりに米粉パンを使うと、程よいとろみでおいしいグルテンフリーレシピに！

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穂ノcafe￤365days💓‪心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
2017/06/27 00:09に公開
東京・横浜
くらしを彩る料理家￤Nao❥心と体がよろこぶ‪💓‪Happy Recipe❥キッズ＆ママ応援💓‪Smile Recipe#薬膳 #グルテンフリー #マクロビオティック #料理教室 #食育講座 #レシピ提案 #カフェプロデュース
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19729014
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