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材料

  • ラム 150cc
  • レーズン(ノンオイルコート) 100g
  • 砂糖 75g
  • シナモンスティック 1本
  • バニラエクストラクト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にラムと砂糖を入れ、砂糖が溶けるよう一瞬沸騰させる

  2. 2

    煮沸消毒したビンにレーズン、シナモン、バニラエクストラクトを入れラムを注ぎ香りが飛ばないように蓋をする

  3. 3

    ひと晩おく。保存は効くが一週間以内に使った方が風味がよい。

コツ・ポイント

煮沸の代わりに水でぬらしてレンチンでも可

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hualani
hualani @cook_40245705
2014/02/07 13:48に公開

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ラム レーズン

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