鶏むね肉のハニーマスタードソース
笛吹きhiro @cook_40053765
これはご飯がすすみます♪甘辛なハニーマスタードソースが、鶏むね肉としめじとじゃがいもにあいます～。もちろん鶏ももでも！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を大好きなハニーマスタードソースで食べたくて♪
鶏むね肉のハニーマスタードソース
これはご飯がすすみます♪甘辛なハニーマスタードソースが、鶏むね肉としめじとじゃがいもにあいます～。もちろん鶏ももでも！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を大好きなハニーマスタードソースで食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ハニーマスタードはよく混ぜ合わせておく。
- 2
鶏むね肉は、5mm～7mmぐらいの厚さの一口大に切り、両面に塩こしょうと小麦粉をふる。
- 3
じゃがいもは洗ってラップをし、電子レンジ(500w)で4分程、竹串が通るまで加熱する。加熱時間は調節してください。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して、2を皮のほうから焼く。フライパンのあいている所でしめじを炒める。
- 5
鶏むね肉の両面においしそうな焦げ目がつき火が通ったら、ハニーマスタードソースを入れ絡めて完成♪
- 6
3のじゃがいもの皮を熱いうちにむき、5mmぐらいの厚さに切り、お皿に並べる。その上に鶏むね肉としめじをのせてください。
- 7
写真は、塩ゆでしたブロッコリー、プチトマト、ご飯でワンプレートにしてみました♡
コツ・ポイント
ハニーマスタードソースは、よく混ぜ合わせて入れてください♪
2で小麦粉をまぶして、しっかりうまみをとじこめてハニーマスタードソースを絡みやすくします♪
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