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野菜ときのこの牛乳スープ
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野菜ときのこの牛乳スープ-レシピのメイン写真

野菜ときのこの牛乳スープ

Vanillaa
Vanillaa @cook_40260168

にんにく好き、チーズ好きの方にぜひ試して欲しいスープです☆
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材料

2人分
  • まいたけ 100g (1パック)
  • 小松菜 1束
  • ベーコン 2枚
  • にんにくチューブ 2〜3cm
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 牛乳 400ccc
  • コンソメキューブ 1個 (小さじ2)
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ベーコンを1cm幅に切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにくチューブを入れ熱する。

  3. 3

    香りが出てきたらベーコンを入れ炒める。

  4. 4

    続いて、舞茸、小松菜を入れ炒める。

  5. 5

    全てに火が通ったら牛乳を入れ、沸騰したらコンソメキューブを入れる。

  6. 6

    コンソメが溶けたらスライスチーズを入れ、再加熱する。

  7. 7

    スライスチーズが溶けたら完成。

コツ・ポイント

私は濃い味が好きなのでこの分量ですが、味が濃く感じる方は牛乳の量を増やして下さい(^^)

今回は舞茸、小松菜を使いましたが、しめじ、ほうれん草でも美味しいと思います☆

ベーコンとレタスのみでも美味しかったです☆

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Vanillaa
Vanillaa @cook_40260168
2017/06/26 18:34に公開

このレシピのキーワード

スープ 小松菜 ベーコン 牛乳 まいたけ スライスチーズ

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