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紅生姜と納豆の揚げ
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紅生姜と納豆の揚げ-レシピのメイン写真

紅生姜と納豆の揚げ

ぎんた131
ぎんた131 @cook_40143180

タイトルそのまま、紅生姜入りの納豆揚げです!
このレシピの生い立ち
酒のつまみに好きなものを♪

タイトルそのまま、紅生姜入りの納豆揚げです!
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紅生姜と納豆の揚げ

ぎんた131
ぎんた131 @cook_40143180

タイトルそのまま、紅生姜入りの納豆揚げです!
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材料

二人分(1人一個)
  • 納豆 1パック
  • 紅生姜 ひとつまみ(20gくらい)
  • 油揚げ 一枚
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作り方

  1. 1

    油揚げはたっぷりのお湯をかけて油抜き

    • 紅生姜と納豆の揚げ作り方1写真
  2. 2

    納豆と紅生姜、付属のタレを合わせて混ぜる

    • 紅生姜と納豆の揚げ作り方2写真
  3. 3

    半量を油揚げに詰めて爪楊枝で溜めて表面を焼く。触ってパリパリになる方が好み♡

    • 紅生姜と納豆の揚げ作り方3写真
  4. 4

    割と強火でさっと炙る方が好みです

    • 紅生姜と納豆の揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

紅生姜は火が入るとマイルドになるので、一気に仕上げるか、多めに入れるのが良いです

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ぎんた131
ぎんた131 @cook_40143180
2017/09/08 13:47に公開

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