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やみつき!バターチキンカレー!
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やみつき!バターチキンカレー!-レシピのメイン写真

やみつき!バターチキンカレー!

りょーさん13
りょーさん13 @cook_40206498

お手軽本格カレー♪
このレシピの生い立ち
煮込む時間が少なくていい、美味しいバターチキンカレーです!

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材料

6人前
  1. とり肉 200〜300g
  2. ★ヨーグルト 150g
  3. ★ガラムマサラ 適量
  4. ★クミン 適量
  5. ★ターメリック 適量
  6. バター 40g
  7. 玉ねぎ 1/2〜1個
  8. カレールー 大さじ3
  9. ホールトマト 1缶
  10. 生クリーム 100〜150ml
  11. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    とり肉に塩コショウをし、★の液体に漬け込み冷蔵庫で冷やします(30分以上が目安です)

    • やみつき!バターチキンカレー!作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄切りorみじん切りにして、バターを溶かした鍋できつね色になるまで炒め、カレールーを投入します。

    • やみつき!バターチキンカレー!作り方2写真
  3. 3

    2へ30分放置したとり肉と漬け込んだ液ごと投入。20分前後煮詰めたらホールトマトと生クリームを入れて煮詰めます

  4. 4

    お好みの濃さになるまで煮詰めたら、塩コショウで味を調整し、完成です!

    • やみつき!バターチキンカレー!作り方4写真

コツ・ポイント

味の調整は生クリーム、カレールー、塩コショウで調整してみてください♪

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りょーさん13
りょーさん13 @cook_40206498
2014/04/21 12:42に公開

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